拉萨烟酒回收说说五粮酒是怎样炼成的？ 一、酿酒工艺流程　　五粮：高粱、玉米、糯米、大米、小麦；　　原料配比：高粱70%+玉米10%+大米10%+小麦5%+糯米5%。　　要求：原料无霉变、无虫蛀、无异味，没有农药残留的原料。　　高粱：一般为红色高粱，白色高粱单宁含量低，做酒香味较差；（高粱有软质高粱和硬质高粱，软质高粱吸水好，容易糊化；硬质高粱淀粉含量高，吸水稍差。生产时要注意）；　　玉米：黄色玉米；　　大米：普通大米；　　小麦：一般的小麦；　　糯米：为白色糯米；　　1、整颗粒酿酒工艺　　原料配比——浸泡——蒸煮——打量水——堆积——降温——加曲——发酵——蒸馏——半成品酒——陈酿——勾调——过滤——成品　　2、五粮粉碎酿酒工艺　　原料配比——粉碎——加糠——拌料——堆积——蒸煮——打量水——堆积——降温——加曲——发酵——蒸馏——半成品酒——陈酿——勾调——过滤——成品　　二、详细制作步骤　　1、原料浸泡　　大米、糯米用一般40-45度的温水浸泡，浸泡时间2-3小时；其它原料用水温85-90℃，浸泡的水要淹过原料15-20厘米，浸泡时间16-18小时。浸泡过程要翻动2-3次，让原